Plat

👉 Glucides : 1,9 gr 👉 Protéines : 63,7 gr 👉 Lipides : 26,4 gr 👉 118 Kcal
par portion : calculs avec l’app Macros

Pour 4 portions

🐓 4 filets de poulet (+/- 200g/filet) 🐓 40 g de beurre 🐓 2 CS huile d’olives
🐓 1 CS Paprika 🐓 1/2 cc piment d’Espelette 🐓 1cc origan séché 🐓 1 CS paprika 🐓 150 g de ricotta 🐓 15 g de parmesan 🐓 4 tranches de cheddar 🐓 1 CS d’estragon 🐓 qq branche de thym 🐓 sel / poivre.

1. Mélanger la ricotta, le parmesan , le thym
2. Couper les filets de poulet afin de pouvoir de les farcir avec le cheddar et le mélange ricotta
3. Refermer avec des piques en bois
4. Faire la marinade : huile d’olives, piment d’Espelette, paprika, origan et enduire les filets de poulet
5. Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter le poulet
6. Faire cuire le poulet 3- 4 minutes de chaque côté.

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