Notre corps est composé à plus de 60 % d’eau.

Pourtant, trop souvent, on sous-estime l’importance de l’hydratation dans notre équilibre quotidien. Fatigue, faim déguisée, maux de tête, troubles digestifs…

Et si une simple habitude pouvait déjà faire la différence ?

🥤 Le premier réflexe au réveil : un verre d’eau… mais pas n’importe comment

Dès le lever, notre corps sort d’un mini-jeûne de plusieurs heures. Il est souvent déshydraté et acide. Boire un grand verre d’eau à température ambiante (évite l’eau glacée au réveil) est un geste simple mais puissant.

👉 Pour booster ses effets, tu peux y ajouter :

• Le jus d’½ citron frais, riche en antioxydants, qui stimule le foie et l’estomac.
• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre bio non pasteurisé (avec la “mère”), reconnu pour soutenir la digestion, l’équilibre acido-basique et la glycémie.

✨ C’est une routine GoodFat GoodCarb approved : naturelle, économique, et pleine de sens.

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🍎 Mon vinaigre de cidre coup de cœur : My Nektar 

Tous les vinaigres de cidre ne se valent pas. Je choisis le mien non filtré, non pasteurisé, avec la “mère” bien vivante au fond de la bouteille — ce nuage naturel riche en enzymes et probiotiques.

• ✅ Probiotiques naturels pour le microbiote
• ✅ Enzymes digestives vivantes
• ✅ Effet alcalinisant (malgré le goût acide !)
• ✅ Soutien de la glycémie et de la satiété
• ✅ Peau + nette, digestion + fluide, esprit + clair

✨ Je l’utilise au quotidien dans mon rituel du matin, mais aussi en vinaigrette ou en eau infusée citron-vinaigre de cidre, été comme hiver.

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😣 Maux de tête et déshydratation : un lien sous-estimé

Tu te réveilles parfois avec un mal de tête diffus ? Tu ressens un « brouillard » mental dans la matinée ? La cause est souvent… un manque d’eau.

La déshydratation agit comme un stress pour le corps. Elle diminue le flux sanguin vers le cerveau, favorisant ainsi les tensions et migraines.

💡 Boire un grand verre d’eau dès le réveil, puis un autre avant 10h, peut éviter jusqu’à 70 % des maux de tête matinaux selon certaines études. Une astuce simple qui évite parfois de recourir à des médicaments.

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⚠️ Boissons édulcorées : fausse bonne idée

On pense parfois bien faire avec des “boissons sans sucre” ou “0 calorie”. Pourtant, beaucoup de boissons light ou zero contiennent :

• Des édulcorants chimiques (aspartame, sucralose, acésulfame K…)
• Des arômes artificiels, parfois perturbateurs endocriniens
• Une incitation au grignotage, en trompant le cerveau

Ces substances peuvent altérer la flore intestinale, entretenir le goût du sucré et perturber la régulation de l’insuline, même sans sucre.

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🌱 Et la stévia ?

La stévia pure (en poudre verte ou liquide non raffinée) peut être une alternative ponctuelle et naturelle, notamment en phase de transition vers une alimentation low carb.

Mais attention :

• Certains produits « stévia » contiennent en réalité 99 % d’érythritol ou de maltodextrine !
• Mieux vaut l’utiliser avec parcimonie, sans en faire une béquille quotidienne.

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🍵 Le thé, un bon réflexe hydratation ?

Oui, le thé vert, le rooibos ou encore les infusions aux plantes (menthe, verveine, gingembre…) sont d’excellents alliés :

• Ils participent à l’hydratation
• Apportent des polyphénols antioxydants
• Peuvent soutenir la digestion, le foie, ou le système nerveux

💡 Astuce : évite les thés trop riches en caféine le soir ou à jeun si ton estomac est sensible.

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🧠 Hydratation & énergie mentale

Boire suffisamment améliore :

• La concentration
• La clarté mentale
• La sensation de satiété

Même une légère déshydratation (1 à 2 %) peut affecter la mémoire à court terme et l’humeur. Un esprit vif passe par un corps hydraté !

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🚫 Certaines boissons… déshydratent

On l’oublie souvent : boire, ce n’est pas toujours s’hydrater. Certaines boissons, au contraire, ont un effet diurétique qui augmente la perte d’eau.

☕ Le café, surtout en excès (au-delà de 2 ou 3 tasses par jour), stimule les reins et favorise l’élimination de l’eau, pouvant entraîner une déshydratation légère, notamment s’il est bu à jeun.

🍷 L’alcool, même en petite quantité, bloque la production d’une hormone antidiurétique (ADH), ce qui fait que le corps perd plus d’eau que ce qu’il reçoit. Résultat : maux de tête, fatigue, sécheresse… et un foie qui travaille double.

💡 Astuce GoodFat GoodCarb : Pour chaque verre de café ou de vin, pense à boire un verre d’eau en parallèle. Ton corps (et ta peau) te remercieront.

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📌 En résumé :

💡 Astuce	Pourquoi c’est bon pour toi
1 verre d’eau au réveil	Réhydrate et réactive le système digestif
Citron + vinaigre de cidre	Alcalinisant, soutient le foie et le métabolisme
Éviter les boissons édulcorées	Mieux pour l’intestin, l’insuline et le goût naturel
Infusions & thé vert	Antioxydants + hydratation douce
Hydratation régulière	Plus d’énergie, meilleure digestion, peau plus belle

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🥄 À tester cette semaine :

1. Intégrer le rituel du verre d’eau du matin
2. Lire les étiquettes des boissons « sans sucre »
3. Tester une infusion maison à base de citron, gingembre et cannelle

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🫶 GoodFat GoodCarb, c’est aussi apprendre à écouter ce que ton corps te dit… une gorgée à la fois.

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🧪 Sources :

• ANSES : https://www.anses.fr/fr/content/hydratation
• Ameli.fr : https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/deshydratation
• Doctissimo : https://www.doctissimo.fr
• Inserm : https://www.inserm.fr
• Vidal : https://www.vidal.fr

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