Étiquette : Lunch
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Velouté de courgettes jaunes aux thym et aux amandes!
Entrée / plat2,5 litres (10 portions de 250 ml cqfd) Macros pour 1 portion 250 ml (calculs avec l’app. MACROS) Glucides : 2,2 g – Protéines : 1 g – Lipides : 3gCalories : 159 Kcal 🌷2 courgettes jaunes (400 à 600 g)🌷1 échalote (30 g)🌷1 branche de thym🌷1 feuille de laurier🌷1 cube de bouillon de légumes 🌷2 CS mascarpone (50 gr)🌷Huile…
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Bouchées keto aux épinards et chèvre surmontés de saumon fumé…
Lunch / entrée6 portions Macros pour 1 portion (calculs avec l’app. BetterMe) Glucides : 2 g – Protéines : 11 g – Lipides : 12 gCalories : 159 Kcal 🥦 120 g de saumon fumé 🥦 120 g d’épinards congelé en cube 🥦 60 g de bûche de chèvre 🥦20 g de chèvre râpé 🥦 20 cl de crème entière 🥦…
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Gratin de chou-fleur et brocoli au jambon
Plat 👉 Glucides : 10 gr 👉 Protéines : 37,5gr 👉 Lipides : 43 gr 👉 675 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 4 personnes (perso 1/2 portion me suffit largement)
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Rillettes de saumon
Apéro/ entrée 👉 Glucides : 2 gr 👉 Protéines : 11 gr 👉 Lipides : 15 gr 👉 186 Kcalpar portion 1/8 : calculs avec le site www.monmenu.fr Pour 6 à 8 personnes
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Épinards gratinés au chèvre
Accompagnement 👉 Glucides : xx gr 👉 Protéines : xx gr 👉 Lipides : xx gr 👉 2xx Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 4 portions Etapes :
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Crème brûlée au saumon
Entrée 👉 Glucides : 2,4 gr 👉 Protéines : 6,3 gr 👉 Lipides : 23 gr 👉 240 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 4 portions 🍶25 cl de crème fraiche liquide 🍶 2 tranches de saumon (70 g) 🍶1 cuillère à soupe de Sukrin Gold (@deliceslowcarb) 🍶 2 jaunes d’œuf Etapes :
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Crumble de noix de Saint-Jacques
Apéro 👉 Glucides : 3,7 gr 👉 Protéines : 8 gr 👉 Lipides : 4,3 gr 👉 90 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 8 portions 🧈 8 noix de Saint-Jacques (fraiches ou congelées, ( >> si congelées prévoir 3 heures de décongélation) 🧈 le jus de 1/2 citron 🧈 sel, poivre 🧈 1…
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Muffins poivron courgette et lardons !
Lunch 👉 Glucides : 1 gr 👉 Protéines : 6,3 gr 👉 Lipides : 9,4 gr 👉 118 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 12 muffins 🧁 100 g de poivron rouge 🧁 100 g de courgette 🧁 100 g de lardons fumés 🧁 50 ml de crème à 35% 🧁 50 g de…
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Avocat farci au chèvre et saumon fumé au four
Lunch 👉 Glucides : 4 gr 👉 Protéines : 20 gr 👉 Lipides : 35 gr 👉 415 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 2 portions 🥑 1 avocat (200 gr) 🥑 100 gr de chèvre frais (type chavroux) 🥑 50 gr de saumon fumé 🥑 30 gr de fromage de chèvre râpé 🥑…
CétoCaro 