Catégorie : Recettes
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Gratin de chou-fleur et brocoli au jambon
Plat 👉 Glucides : 10 gr 👉 Protéines : 37,5gr 👉 Lipides : 43 gr 👉 675 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 4 personnes (perso 1/2 portion me suffit largement)
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Rillettes de saumon
Apéro/ entrée 👉 Glucides : 2 gr 👉 Protéines : 11 gr 👉 Lipides : 15 gr 👉 186 Kcalpar portion 1/8 : calculs avec le site www.monmenu.fr Pour 6 à 8 personnes
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Épinards gratinés au chèvre
Accompagnement 👉 Glucides : xx gr 👉 Protéines : xx gr 👉 Lipides : xx gr 👉 2xx Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 4 portions Etapes :
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Crème brûlée au saumon
Entrée 👉 Glucides : 2,4 gr 👉 Protéines : 6,3 gr 👉 Lipides : 23 gr 👉 240 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 4 portions 🍶25 cl de crème fraiche liquide 🍶 2 tranches de saumon (70 g) 🍶1 cuillère à soupe de Sukrin Gold (@deliceslowcarb) 🍶 2 jaunes d’œuf Etapes :
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Crumble de noix de Saint-Jacques
Apéro 👉 Glucides : 3,7 gr 👉 Protéines : 8 gr 👉 Lipides : 4,3 gr 👉 90 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 8 portions 🧈 8 noix de Saint-Jacques (fraiches ou congelées, ( >> si congelées prévoir 3 heures de décongélation) 🧈 le jus de 1/2 citron 🧈 sel, poivre 🧈 1…
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Blancs de poulet farci à la ricotta & cheddar
Plat 👉 Glucides : 1,9 gr 👉 Protéines : 63,7 gr 👉 Lipides : 26,4 gr 👉 118 Kcalpar portion : calculs avec l’app Macros Pour 4 portions 🐓 4 filets de poulet (+/- 200g/filet) 🐓 40 g de beurre 🐓 2 CS huile d’olives 🐓 1 CS Paprika 🐓 1/2 cc piment d’Espelette 🐓…
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Muffins poivron courgette et lardons !
Lunch 👉 Glucides : 1 gr 👉 Protéines : 6,3 gr 👉 Lipides : 9,4 gr 👉 118 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 12 muffins 🧁 100 g de poivron rouge 🧁 100 g de courgette 🧁 100 g de lardons fumés 🧁 50 ml de crème à 35% 🧁 50 g de…
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Pain de viande
Pour 4 personnes 🍖 800 g de viande hachée 🍖 100 g de lardons 🍖 1 oignon 🍖 2 éclats d’ail 🍖 1 petit bouquet de persil 🍖 1 jaune d’oeuf 🍖 2 c.s de crème liquide 🍖 2 c.s de moutarde 🍖 1c.s de paprika en poudre🍖 20 g de beurre 🍖 Sel/Poivre 👉…
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Soupe croustillante aux poivrons et mascarpone
Lunch 👉 Glucides : 6 g 👉 Protéines : 10 g 👉 Lipides : 17gpar portion de 300 ml/ calculs des macros avec l’app. Lifesum Pour 3 litres 🫑 2 poivrons rouges (350 g) 🫑 1 poivrons jaune (170 g) 🫑 1 courgette moyenne (300g) 🫑 2 oignons (100 g) 🫑 2 tablettes cubes volaille…
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