Catégorie : Recettes
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Röstis de courgettes
Accompagnement 👉 Glucides :0,5 gr 👉 Protéines : 2,6 gr 👉 Lipides : 3,8 gr par portion: calcul avec l’application MACROS Pour environ 10 portions de 10 g 🥒 100 g de courgettes râpées 🥒 40 g d’emmental 🥒 1 œuf 🥒1 CS d’huile d’olive 🥒 thym 🥒sel /poivre. Rincer et râper la courgette Essorer…
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Poulet curry tartinable céto
Tartinable 👉 Glucides : 5 gr 👉 Protéines : 14 gr 👉 Lipides : 41 gr 👉 445 Kcalpar portion: calculs avec site www.monmenu.fr Pour 250g (4 portions) 250 g de filet de cuisse de poulet 1 jaune d’oeuf 1 c à c de moutarde (légère) 2 à s de jus de citron 120 ml…
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Gratin de chou-fleur et brocoli au jambon
Plat 👉 Glucides : 10 gr 👉 Protéines : 37,5gr 👉 Lipides : 43 gr 👉 675 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 4 personnes (perso 1/2 portion me suffit largement) 1 douzaine de fines tranches de prosciutto 1 chou-fleur (850 g) 1 brocoli (700 g) 3 œufs 250 g de saint-nectaire 20 cl…
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Rillettes de saumon
Apéro/ entrée 👉 Glucides : 2 gr 👉 Protéines : 11 gr 👉 Lipides : 15 gr 👉 186 Kcalpar portion 1/8 : calculs avec le site www.monmenu.fr Pour 6 à 8 personnes 250 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 100 g de crème fraîche épaisse 100 g de fromage blanc 40…
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Épinards gratinés au chèvre
Accompagnement 👉 Glucides : xx gr 👉 Protéines : xx gr 👉 Lipides : xx gr 👉 2xx Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 4 portions 800 g d’épinards frais 1 pincée de noix de muscade 40 cl de lait végétal (NO SUGAR Alpro Amandes pour ma part) 3 œufs 1/2 bûchette de chèvre (100 gr)…
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Crème brûlée au saumon
Entrée 👉 Glucides : 2,4 gr 👉 Protéines : 6,3 gr 👉 Lipides : 23 gr 👉 240 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 4 portions 🍶25 cl de crème fraiche liquide 🍶 2 tranches de saumon (70 g) 🍶1 cuillère à soupe de Sukrin Gold (@deliceslowcarb) 🍶 2 jaunes d’œuf Etapes : Préchauffez le four…
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Crumble de noix de Saint-Jacques
Apéro 👉 Glucides : 3,7 gr 👉 Protéines : 8 gr 👉 Lipides : 4,3 gr 👉 90 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 8 portions 🧈 8 noix de Saint-Jacques (fraiches ou congelées, ( >> si congelées prévoir 3 heures de décongélation) 🧈 le jus de 1/2 citron 🧈 sel, poivre 🧈 1…
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Blancs de poulet farci à la ricotta & cheddar
Plat 👉 Glucides : 1,9 gr 👉 Protéines : 63,7 gr 👉 Lipides : 26,4 gr 👉 118 Kcalpar portion : calculs avec l’app Macros Pour 4 portions 🐓 4 filets de poulet (+/- 200g/filet) 🐓 40 g de beurre 🐓 2 CS huile d’olives 🐓 1 CS Paprika 🐓 1/2 cc piment d’Espelette 🐓…
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Muffins poivron courgette et lardons !
Lunch 👉 Glucides : 1 gr 👉 Protéines : 6,3 gr 👉 Lipides : 9,4 gr 👉 118 Kcalpar portion: calculs avec l’app Macros Pour 12 muffins 🧁 100 g de poivron rouge 🧁 100 g de courgette 🧁 100 g de lardons fumés 🧁 50 ml de crème à 35% 🧁 50 g de…
