Catégorie : Recettes
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Poulet crème estragon et riz de chou-fleur
Plat4 portions Macros pour 1 portion sans le riz de chou-fleur(calculs avec l’app. MACROS) Glucides : 6 g – Protéines : 56 g – Lipides : 32 gCalories : non calculées 🐓 4 blancs de poulet (800 g)🐓 1 bouquet d’estragon🐓 3 échalotes🐓 20 cl de crème liquide🐓 20 cl de vin blanc🐓 20 cl de bouillon de poule🐓 2 c.…
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Minis quiches lardons fromages
Lunch/ plat8 portions Macros pour 1 portion (calculs avec l’app. MACROS) Glucides : 2 g – Protéines : 19 g – Lipides : 23 gCalories : non calculées 📌 200 g de lardons fumé 📌 4 œufs 📌 150 g de mascarpone📌 100 ml de crème fraîche à 35%📌 50 g d’oignon 📌 50 g de cheddar📌20 g de parmesan 👉 Étapes : Facile à…
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Roulés de veau au fromage de Maredsous et filet de bacon
Plat5 portions Macros pour 1 portion sans les haricots et tomates (calculs avec l’app. MACROS) Glucides : 4 g – Protéines : 66 g – Lipides : 43 gCalories : non calculées 🍴5 escalopes de veau peu épaisses +/- 150 g/ tranche 🍴10 tranches de Maredsous🍴15 tranches de filet de bacon 🍴 2/3 éclats d’échalote 🍴 20 cl de crème entière…
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Velouté de courgettes jaunes aux thym et aux amandes!
Entrée / plat2,5 litres (10 portions de 250 ml cqfd) Macros pour 1 portion 250 ml (calculs avec l’app. MACROS) Glucides : 2,2 g – Protéines : 1 g – Lipides : 3gCalories : 159 Kcal 🌷2 courgettes jaunes (400 à 600 g)🌷1 échalote (30 g)🌷1 branche de thym🌷1 feuille de laurier🌷1 cube de bouillon de légumes 🌷2 CS mascarpone (50 gr)🌷Huile…
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Bouchées keto aux épinards et chèvre surmontés de saumon fumé…
Lunch / entrée6 portions Macros pour 1 portion (calculs avec l’app. BetterMe) Glucides : 2 g – Protéines : 11 g – Lipides : 12 gCalories : 159 Kcal 🥦 120 g de saumon fumé 🥦 120 g d’épinards congelé en cube 🥦 60 g de bûche de chèvre 🥦20 g de chèvre râpé 🥦 20 cl de crème entière 🥦…
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Gratin de légumes
Plat principal ou accompagnement 👉 Glucides : 11 gr 👉 Protéines : 16 gr 👉 Lipides : 33 gr 👉 Calories : 411 Kcalpar portion – Calcul avec l’application MACROS Pour 8 portions 🍅 2 kg tomates fraiches 🍅 800 g de courgettes 🍅 400 g de mozza🍅 40 cl de crème fraîche 🍅 4…
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Tournedos sauce choron
Plat 👉 Glucides : 5 gr 👉 Protéines : 42 gr 👉 Lipides : 29.4 gr 👉 Calories : 497 Kcalpar portion: calcul avec l’application MACROS Pour 4 personnes 🥩 4 tournedos d’environ 150 g chacun 🥩 20 g de beurre 🥩 sel et poivre Pour la sauce : 🥩 1/2 l de vin blanc…
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Omelette roulée aux épinards & cheddar
Lunch 👉 Glucides :0,7 gr 👉 Protéines : 11 gr 👉 Lipides : 12 gr 👉 Calories : 164 Kcalpar portion: calcul avec l’application MACROS Pour 6 personnes 🥦 400 g d’épinards frais 🥦 1 gousse d’ail 🥦 6 œufs 🥦 20 g de beurre 🥦 1 cuil. à soupe de crème épaisse 🥦 60…
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Röstis de courgettes
Accompagnement 👉 Glucides :0,5 gr 👉 Protéines : 2,6 gr 👉 Lipides : 3,8 gr par portion: calcul avec l’application MACROS Pour environ 10 portions de 10 g 🥒 100 g de courgettes râpées 🥒 40 g d’emmental 🥒 1 œuf 🥒1 CS d’huile d’olive 🥒 thym 🥒sel /poivre. ASTUCE : Pour retourner les röstis il…
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Poulet curry tartinable céto
Tartinable 👉 Glucides : 5 gr 👉 Protéines : 14 gr 👉 Lipides : 41 gr 👉 445 Kcalpar portion: calculs avec site www.monmenu.fr Pour 250g (4 portions)
CétoCaro 